Buen provecho
Aperitivo
Alle Dips werden mit hausgemachtem Brot serviert.
Aioli
5,00
Knoblauchcreme
Mojo rojo
5,00
Dip aus roter Paprika
Hummus
5,00
Kichererbsencreme mit Sesam, Olivenöl
Chupadedos
5,00
Marinierte Oliven
Salsa roja picante
5,00
Scharfe rote Sauce
Artischocken Creme
5,00
Dip aus Artischockenherzen
Oliventapenade
5,00
Dip aus grünen Oliven, Sardellen
Aperitivo Platte mit
3 oder 5 Dips
14,00/ 24,00
Tapas
Sopa de Pescado y Mariscos
14,00
Fisch-Meeresfrüchte Suppe
Jamón de Bellota 100% Iberico, Pata Negra
35,00
40 Monaten gereift
Jamón de Cebo 50% Iberico
23,00
36 Monaten gereift
Croquetas / Serrano / Chipotle 3 Stück
9,00
Kroketten aus Serrano Schinken, Chipotle Mayonnaise Pollo oder Stockfischkroketten
Chuletas de Cordero 2 Stück
14,00
Lammkoteletts
Gambas al Ajillo
13,00
Gambas in Olivenöl, Knoblauch, Chilli
Boquerones Fritos
8,50
Frittierte, frische Sardellen, Meersalz
Pintxos
8,00
Peperoni, Sardelle, Paprika, Oliven
Pintxos / Anchoas / Boquerones 2 Stück8,00
Anchoas, Sardellen, Bonito-Creme, Tomaten-Marmelade
Pulpo / Camote / Piña
18,00
Oktopus, Süßkartoffeln, Ananas Chutney
Vieiras / Wakame / Gurken
12,00
Jakobsmuschel, Wakame, Gurkensorbet, Aguachile
Sopa de Pescado y Mariscos
14,00
Fisch-Meeresfrüchte Suppe
Chipirones
12,00
Frittierte Baby Calamares
Chipirones a la Plancha
14,00
Gegrillte Calamares
Gambas a la Plancha
16,00
Gegrillte Gambas
Gazpacho
8,00
Kalt servierte Suppe aus Gemüse
Dátiles con Bacon
8,00
Datteln in Speckmantel
Pimientos de Padrón / Chorizo
8,00
Grüne Paprikaschoten, Meersalz, Chorizo-Espuma
Ceviche
8,00
Avocado, Cherry Tomaten, Stauden Sellerie, Koriander, Tigermilch
Ensalada de Pulpo
23,00
Oktopussalat, Wildkräuter Salat, Ingwer-Vinaigrette, Kartoffeln
Surtido Iberico
22,00
Jamón, Chorizo, Käse, Oliven, Brot
Vegetariano
Patatas Bravas con Salsa Picante
8,00
Geröstete Kartoffeln, scharfe Sauce
Tortilla española con trufa
14,00
Spanisches Kartoffelomelett, Knoblauch, Trüffel
Gegrillter Mais
12,00
Maispüree, Sonnenblumenkerne, Chilli, Erbsenkresse
Coliflor
13,00
Blumenkohlpüree, Wilder Blumenkohl, Mandel Pesto
Ceviche Vegano
16,00
Pilze, Avocado, Cherry Tomaten, Stauden Sellerie, Koriander
Croquetas Vegetariano - 3 Stück
8,00
Vegetarische Kroketten
Surtido de Queso Manchego
15,00
Manchego Käseplatte mit Feigensenf
Carne
Black Angus Roastbeef
28,00
Kroketten, Chipotle Mayonnaise
Chuletas de Cordero Pisto
28,00
Koteletts aus dem Lammkarree, Grillgemüse
Pollo de Mais
26,00
Maispoulardebrust, Maispüree, Paprika
Secreto de Iberico
28,00
Secreto vom Iberico, Patatas Bravas, scharfe Tomaten sauce, Pimientos de Patrón
Pescado
Pulpo a la Gallega
34,00
Oktopus, Kartoffeln, gegrilltes Gemüse
Bacalao
32,00
Kabeljau, Hummus, Aubergine, Aioli
Ceviche de pez
23,00
Weißer Fisch, Avocado, Cherry Tomaten, Stauden Sellerie, Koriander, Tigermilch
Pez Espada
28,00
Schwertfisch, Süßkartoffeln, Ananas Chutney
Paella
Bitte bestellen Sie die Paella einen Tag im Voraus.
con Marisco
24,00
Meeresfrüchte
Mixta
26,00
Gemischt
Pollo
21,00
Hähnchen